Bistrot Lucien

Une belle table vigneronne dans un village symbole à travers le monde. Thomas Collomb est un grand pro qui sait donner à ce bel espace un tour à la fois chic et familial. L'ambiance est sans solennité, mais l'assiette est fort bien construite, bases de terroir, agrément actuel, escargots de Bourgogne au beurre persillé réduit de tomates et ventrèche de porc noir, maquereau de ligne et boudin noir à la plaque tartare de melon et concombre aux graines de courge, confit d'agneau fermier du Bourbonnais caponata au vinaigre de Barolo... Bons desserts, prix francs et cave érudite pour découvrir le vignoble.