Bistrot Lucien

21220 GEVREY-CHAMBERTIN

13/20
Table de Chef

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5 PHOTOS

Chef Thomas Collomb

Cuisine Français | Traditionnel

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

34 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Annexe bistronomique de la rôtisserie de Chambertin, cette table chaleureuse restitue l'esprit de ces auberges de pays, avec le mobilier paysan, les belles matières, et cet air d'authenticité qui rend les plats encore meilleurs. Entre les bouteilles de vin, les verres qui s'entrechoquent et une bonne humeur contagieuse, des assiettes de tradition passent naturellement, des escargots de Bourgogne au beurre persillé, des œufs meurette, des asperges blanches du Ruffey, poireaux fumés, hollandaise et chips de maïs, une blanquette de veau aux légumes de saison, une volaille de Bresse à la crème d'Étrez, pleurotes et gratin dauphinois, de bonnes profiteroles. Menu à 34 €.

PLAN

Adresse 6 Rue du Chambertin
21220 Gevrey-Chambertin

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Ouverture

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Les peoples

Thomas Collomb Chef

Menu A la carte

Entrée Rillettes de cochon noir, salade de chou pointu au gingembre 16 € Tourte de canard mulard au foie gras, émincé de chou-rave,jus au porto 19 €

Plat principal Confit de bœuf à la bourguignonne, gratin dauphinois 23 € Omble chevalier de l’Isère bouillon fumé, légumes de printemps 27 €

Dessert Les véritables profiteroles, glace à la vanille et chocolat de Madagascar 10 € Nougat glacé et coulis de fruits rouges 10 €

Formules Menu Traditionnel 34 €

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Chef Thomas Collomb

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Cuisine Français | Traditionnel

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La Rôtisserie du Chambertin

Lieu 21220 GEVREY-CHAMBERTIN

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 210 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Castel de Très Girard

Lieu 21220 MOREY-SAINT-DENIS

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 185 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Le Richebourg

Lieu 21700 VOSNE-ROMANÉE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Room service, Salles de réunion

Budget 254 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Maison Philippe Le Bon

Lieu 21000 DIJON

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 129 €

Restaurant

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