Grand Cru Blanc de Blancs

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Voirin-Jumel

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Jolie couleur claire et fines bulles abondantes pour ce Grand Cru de la Côte des Blancs au nez resserré sur les notes de craie avant aération. Viennent ensuite de fines touches de miel blanc et de pralin, élégantes et distinguées. En bouche, le vin se montre droit, crayeux, d’une grande intensité et d’une belle longueur. À accorder avec des huîtres.

Voirin-Jumel Grand Cru Blanc de Blancs

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Voirin-Jumel

Nom : Grand Cru Blanc de Blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

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Découvrez le domaine

Voirin-Jumel

Deux sœurs, Julie et Pauline, gèrent ce domaine situé à Cramant, prestigieux grand cru de la côte des Blancs. Sur cette commune mais aussi à Chouilly, Oger, Avize ou Oiry, elles prennent soin de 5,6 ha de chardonnay et 2,4 ha de pinot noir éclatés en multiples parcelles et donc de terroirs. Il en résulte une gamme très axée sur le chardonnay avec cinq références auxquelles s’ajoutent un 100 % pinot noir, une cuvée d’assemblage majoritaire en pinot noir et un rosé de pinot noir. Outre l’accueil au domaine, Julie et Pauline organisent des masterclass et des dégustations et reçoivent au pop-up lounge, leur bar-terrasse avec vue imprenable sur les vignes.

Production Conventionnel

Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place

Champagnes

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