Blanc de Blancs

Rating: 87
Author: Gault&Millau

Vieille France

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Un nez plutôt discret sur la pêche blanche, l’orange et les notes grillées. Les bulles sont très fines et la bouche est résolument légère et fruitée. La finale légèrement poivrée amène une jolie fraicheur. Un champagne parfait pour un mariage.  

Vieille France Blanc de Blancs

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Vieille France

Nom : Blanc de Blancs

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45 € à 80 €

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Vieille France

Christophe Rapeneau, le chef de caves, peut s’enorgueillir d’avoir à son actif près de 40 vendanges, ce qui permet une continuité dans la vinification. Auparavant, il aura sélectionné les raisins sur des parcelles classées en premier et en grand cru dans la montagne de Reims pour le pinot noir, sur la côte des Blancs pour le chardonnay. Après plusieurs années consacrées à la constitution de vin de réserve, une nouvelle gamme de 5 cuvées a vu le jour. Elles sont reconnaissables par le contenant, une « bouteille pomme », modèle répandu au XVIIIᵉ siècle qui fut remplacée ensuite par la traditionnelle bouteille champenoise.

Production Conventionnel, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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