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Les Terres des Rouillons

Thévenet-Delouvin

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Thévenet-Delouvin - Les Terres des Rouillons - BSA - Bouteille de champagne
91 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2027

Le nez s'ouvre sur des notes de pain grillé, de vanille et de fleurs blanches, rehaussées d'une touche de confiture d'abricots. En bouche, l'attaque est franche et fraîche, laissant place à une belle influence boisée aux accents de noisette torréfiée et de cacao. La texture offre une rondeur généreuse, soutenue par une structure affirmée. Le dosage parfaitement intégré mène à une finale tendue sur les agrumes. Un équilibre remarquable, idéal sur des saint-jacques snackées.
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Thévenet-Delouvin Les Terres des Rouillons
91 / 100 Champagne
Thévenet-Delouvin - Les Terres des Rouillons - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau 2027

Le nez s'ouvre sur des notes de pain grillé, de vanille et de fleurs blanches, rehaussées d'une touche de confiture d'abricots. En bouche, l'attaque est franche et fraîche, laissant place à une belle influence boisée aux accents de noisette torréfiée et de cacao. La texture offre une rondeur généreuse, soutenue par une structure affirmée. Le dosage parfaitement intégré mène à une finale tendue sur les agrumes. Un équilibre remarquable, idéal sur des saint-jacques snackées.
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Specifications

Marque : Thévenet-Delouvin
Nom : Les Terres des Rouillons
Region : Côte des Blancs
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Chardonnay
Couleur :
Effervescent blanc
Contenance : 75 cl
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Plan

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Thévenet-Delouvin
Thévenet-Delouvin
Isabelle et Xavier Thévenet aiment à se qualifier d’artisans vignerons dotés de valeurs – passion et engagement –, initiées par leurs parents et grands-parents auxquels ils pensent quand ils élaborent leurs cuvées, dont certaines ne dépassent pas les 500 bouteilles, issues de parcelles situées sur les deux rives de la vallée de la Marne et une sur le terroir de Grauves au sud d’Épernay sur la côte des Blancs. D’une dizaine d’hectares dominés par le meunier, leur domaine s’enrichit désormais de l’expertise d’une de leurs filles, œnologue actuellement en poste dans une autre maison de champagne.
Production Champagne VDC, HVE
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Ouvert
Thévenet-Delouvin
Thévenet-Delouvin
Lieu Passy-Grigny
Production Champagne VDC, HVE
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Thévenet-Delouvin Les Terres des Rouillons
91 / 100 Champagne
Thévenet-Delouvin - Les Terres des Rouillons - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay
Thévenet-Delouvin Empreinte N°3
88 / 100 Champagne
Thévenet-Delouvin - Empreinte N°3 - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier
Thevenet - Delouvin Carte Noire
90 / 100 Champagne
Thevenet - Delouvin - Carte Noire - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25 € à 45 €
Thevenet-Delouvin Prestige
90 / 100 Champagne
Thevenet-Delouvin - Prestige - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 50%
Budget : Moins de 25 €
Thévenet - Delouvin Insolite Meunier
87 / 100 Champagne
Thévenet - Delouvin - Insolite Meunier - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25 € à 45 €
Thevenet - Delouvin Chardonnay
90 / 100 Champagne
Thevenet - Delouvin - Chardonnay - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Thévenet-Delouvin Infini
89 / 100 Champagne
Thévenet-Delouvin - Infini - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 50%
Budget : 25 € à 45 €
Thevenet - Delouvin Réserve
88 / 100 Champagne
Thevenet - Delouvin - Réserve - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 60%
Chardonnay 35%
Budget : Moins de 25 €
Thevenet - Delouvin Carte Rosée
90 / 100 Champagne
Thevenet - Delouvin - Carte Rosée - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 80%
Chardonnay 20%
Budget : Moins de 25 €
Thévenet - Delouvin Insolite Chardonnay
91 / 100 Champagne
Thévenet - Delouvin - Insolite Chardonnay - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Thévenet-Delouvin Insolite Rosé
90 / 100 Champagne
Thévenet-Delouvin - Insolite Rosé - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
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