Millésime
2011
95/100
Tarlant
L'Enclume
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2011
95/100
Tarlant
L'Enclume
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau
2025
95/100
Après une première impression lactée, le bouquet évolue rapidement vers des arômes pâtissiers de brioche aux fruits secs, de praline et de feuilleté à la poire. La bouche entraîne dans un autre univers, envoûtant et hypnotique avec une matière étincelante. Les épices douces sont bien présentes, accompagnées de notes de fruits blancs, d’agrumes jaunes. La finale citronnée et aux jolis amers fait terriblement saliver. Un vin d’une incroyable énergie qui donne la pêche et n’en finit pas d’en finir.
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Specifications
Marque
Tarlant
Nom
L'Enclume
Region
Vallée de la Marne
Classification
Blanc de blancs millésimé
Appellation
Champagne
Millésime
2011
Cépages
Chardonnay (100%)
Couleur
Effervescent blanc
Contenance
75 cl
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Découvrez le domaine
Ouvert
Tarlant
Aujourd’hui dirigé par Benoît et Mélanie Tarlant, le domaine situé à Œuilly compte quelques 14 ha de vignes répartis en de nombreuses parcelles. Côté culture, les labours au cheval, désormais pratiqués sur toutes les parcelles emblématiques, ont encore gagné du terrain. Du 100 % pinot meunier issu d’une parcelle unique, jusqu’à l’assemblage à parité des pinots noir et meunier avec du chardonnay, et même des cuvées à base d'arbane et petit meslier, l’offre est ici particulièrement diversifiée. L’attention au sol, à la culture et au travail en cave aboutit naturellement à un très haut niveau de qualité. Le domaine est certifié bio depuis 2019. La cuvée « Zéro » a fortement contribué à la reconnaissance du domaine, mais également à la recrudescence des bruts nature.
Lieu
51480 ŒUILLY
Production
Biologique
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Tarlant
Aujourd’hui dirigé par Benoît et Mélanie Tarlant, le domaine situé à Œuilly compte quelques 14 ha de vignes répartis en de nombreuses parcelles. Côté culture, les labours au cheval, désormais pratiqués sur toutes les parcelles emblématiques, ont encore gagné du terrain. Du 100 % pinot meunier issu d’une parcelle unique, jusqu’à l’assemblage à parité des pinots noir et meunier avec du chardonnay, et même des cuvées à base d'arbane et petit meslier, l’offre est ici particulièrement diversifiée. L’attention au sol, à la culture et au travail en cave aboutit naturellement à un très haut niveau de qualité. Le domaine est certifié bio depuis 2019. La cuvée « Zéro » a fortement contribué à la reconnaissance du domaine, mais également à la recrudescence des bruts nature.
Les bouteilles du domaine
BSA
95/100
Tarlant
BAM !
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Petit Meslier 40%
Arbanne 30%
Pinot blanc 30%
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Millésime
2011
95/100
Tarlant
L'Enclume
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2009
95/100
Tarlant
Triumvirat
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 58%
Pinot noir 42%
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Millésime
2007
93/100
Tarlant
La Vigne Royale
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
1996
93/100
Tarlant
Louis Tarlant
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
89/100
Tarlant
La Vigne d'Antan
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
88/100
Tarlant
Zero
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 32%
Chardonnay 32%
Pinot meunier 32%
Petit Meslier 2%
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Millésime
2004
94/100
Tarlant
La Vigne d'Antan
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
92/100
Tarlant
Cuvée Louis Tarlant
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
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Millésime
2006
92/100
Tarlant
La Vigne D'Or
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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BSA
88/100
Tarlant
Rosé Zero
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 42%
Chardonnay 37%
Pinot meunier 21%
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Millésime
2002
97/100
Tarlant
L'Etincelante
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 57%
Pinot noir 29%
Pinot meunier 14%
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Millésime
2004
95/100
Tarlant
La Vigne d'Or
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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Millésime
2018
94/100
Tarlant
Grand Picou Rouge
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2015
92/100
Tarlant
Saignée des Tempêtées
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2004
94/100
Tarlant
Cuvée Louis
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
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Millésime
2005
93/100
Tarlant
La Lutécienne
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
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Millésime
2004
94/100
Tarlant
L'Aérienne Rosé
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 35%
Pinot meunier 15%
PARTAGER
BSA
92/100
Tarlant
Zero (Magnum)
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 34%
Pinot meunier 33%
Pinot noir 33%
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Millésime
2004
95/100
Tarlant
L'Aérienne
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
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Millésime
1998
94/100
Tarlant
Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2002
93/100
Tarlant
La Vigne d'Antan
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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