InternationalTarlant
51480 ŒUILLY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Aujourd’hui dirigé par Benoît et Mélanie Tarlant, le domaine situé à Œuilly compte quelques 14 ha de vignes répartis en de nombreuses parcelles. Côté culture, les labours au cheval, désormais pratiqués sur toutes les parcelles emblématiques, ont encore gagné du terrain. Du 100 % pinot meunier issu d’une parcelle unique, jusqu’à l’assemblage à parité des pinots noir et meunier avec du chardonnay, et même des cuvées à base d'arbane et petit meslier, l’offre est ici particulièrement diversifiée. L’attention au sol, à la culture et au travail en cave aboutit naturellement à un très haut niveau de qualité. Le domaine est certifié bio depuis 2019. La cuvée « Zéro » a fortement contribué à la reconnaissance du domaine, mais également à la recrudescence des bruts nature.
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Petit Meslier
40 %
Arbanne
30 %
Pinot blanc
30 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
92/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
94/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
44 %
Pinot meunier
6 %
97/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
57 %
Pinot noir
29 %
Pinot meunier
14 %
95/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
32 %
Pinot noir
32 %
Pinot meunier
32 %
Petit Meslier
2 %
Pinot blanc
1 %
94/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
93/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
94/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
35 %
Pinot meunier
15 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
95/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
93/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
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