Atypique

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Sourdet-Diot

89 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2027

Le nez subtilement boisé exhale la pomme de pin, le grillé et les fruits blancs. En bouche, la bulle vive anime une matière mûre, généreuse et veloutée aux saveurs de caramel au beurre salé, de miel et de vanille. La finale tendue et acidulée préserve un équilibre parfait. Ce flacon escortera idéalement un canard à l'orange.

Sourdet-Diot Atypique

89 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs millésimé

Cépages :

Chardonnay

L'avis de Gault&Millau 2027

Marque : Sourdet-Diot

Nom : Atypique

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2018

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

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Découvrez le domaine

Sourdet-Diot

En 1962, Raymond Sourdet et son épouse plantent quelques vignes à La Chapelle-Monthodon, entre Épernay et Château-Thierry. Ils vendent tous leurs raisins aux maisons champenoises. En 1975, leur fils Patrick et son épouse Nadine Diot décident d'embouteiller eux-mêmes leur production et créent la maison de champagne Sourdet-Diot. Ludivine Sourdet, issue de la troisième génération, rejoint le domaine en 2008. Au fur et à mesure, de nouveaux équipements sont installés afin d'améliorer la qualité. Certaines cuvées sont élaborées en foudres et fûts de chêne.

Production HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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