Sébastien Daviaux

Special F

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

BSA

91/100

Sébastien Daviaux

Special F

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau

2019 91/100

Avec une robe citron aux reflets or argenté, ce grand cru blanc de blancs dévoile au nez des arômes d'essence de citron concentrée, de fleurs (gardénia, lys), de nectarine, citronnelle, le tout enrobé par des arômes nets de chêne. La mousse est tonique avec des bulles vives. Croquante et tonique sur des agrumes, la bouche s'exprime sur des minéraux, métaux polis et notes de chêne soulignées par une forte acidité. Ce vin, gastronomique et puissant, est à proposer tout au long d’un repas.

Plan

Adresse 4 Rue De La Noue Coutard
51530 Chouilly

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Sébastien Daviaux

Nom

Special F

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Sébastien Daviaux

Vigneron à Chouilly sur la Côte des Blancs, Sébastien Daviaux perpétue la tradition familiale depuis quatre générations et sous son nom propre depuis seulement 2014. Les vignes sont exclusivement plantées de chardonnay sur les grands crus (Chouilly, Cramant).

Lieu 51530 CHOUILLY

Truc en +