Crémant d’Alsace Brut rosé

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Sainte Joie

92 / 100 Vin

Millésime : 2023

Appellation : Alsace Crémant d'Alsace

Couleur :

Rosé

Cépages :

Pinot noir

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Elaboré à partir de pinot noir, ce vin dévoile un nez ouvert et parfumé de fruits rouges (fraise, framboise et cerise), de rose séchée et de bonbon à la violette. C'est élégant et agréable. À la dégustation, la bulle est crémeuse, on retrouve la mâche du raisin rouge accompagnée de la rondeur des notes de fruits rouges. Ce crémant n'est jamais dans l'exubérance et offre une finale saline persistante. Idéal avec une volaille ou un dessert au chocolat noir.

Sainte Joie Crémant d’Alsace Brut rosé

92 / 100 Vin

Millésime : 2023

Appellation : Alsace Crémant d'Alsace

Couleur :

Rosé

Cépages :

Pinot noir

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Sainte Joie

Nom : Crémant d’Alsace Brut rosé

Type : Sec

Appellation : Alsace Crémant d'Alsace

Millésime : 2023

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Rosé

Contenance : 75 cl

Budget : 15 € à 30 €

Adresse : 21 Route de Sélestat, 68750 Bergheim, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Sainte Joie

Noémie Meyer Ferré et son mari Gilles Meyer ont créé le domaine Sainte-Joie en 2022 après une transmission en douceur opérée avec Claudine et Hubert Meyer. Installés au pied du château du Haut Koenigsbourg, ils cultivent environ 32 hectares certifiés agriculture biologique et utilisant les principes de la biodynamie. Leur chai est situé à Bergheim et depuis 2025, le domaine vous accueille à Colmar pour découvrir leurs vins autour de mets de saison. Par ailleurs, l’espace peut aussi être privatisé. Le couple propose également du champagne, avec une première cuvée issue de terroirs en premier cru.

Production Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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