Brut Intégral

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Saint-Chamant

90 / 100 Champagne

Millésime : 2010

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Ce vin séduit par sa bulle fine et sa fraîcheur persistante. Le nez révèle une légère évolution avec des notes de miel, de cire d'abeille et de noisettes torréfiées, complétées par des touches de pain grillé et de champignons. La palette aromatique préserve des fruits confits et séchés. En bouche, l'attaque légère et une tension remarquable s'harmonisent avec une finale délicate sur les fruits à coque, témoignant d'une belle maturité sans perte de vitalité. Un vin gourmand qui appelle une poêlée de cèpes.

Saint-Chamant Brut Intégral

90 / 100 Champagne

Millésime : 2010

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs millésimé

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Saint-Chamant

Nom : Brut Intégral

Region : Côte des Blancs

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2010

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

50 Avenue Paul Chandon, 51200 Épernay, France

Saint-Chamant 50 Avenue Paul Chandon 51200 Épernay

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Saint-Chamant

Fondée en 1930 par Pierre et Hélène Coquillette, la maison est aujourd’hui dirigée par Stéphane Coquillette, représentant la troisième génération. Basée à Épernay, la maison possède 11,5 ha de vignes, principalement plantées en chardonnay grand cru à Chouilly, avec une petite parcelle de pinot meunier à Épernay. Spécialiste des blancs de blancs, Saint-Chamant mise sur un long élevage sur lies. Les vins ne sont dégorgés qu’au moment de la commande, ce qui préserve leur fraîcheur et leur complexité unique.

Production HVE

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