Présentation du domaine par Gault&Millau
Dirigé par Florian et Cindy qui représentent la cinquième génération après Socrate, Sadi, Michel puis Franck et Christine, le domaine Sadi Malot situé à Villers-Marmery, est entre de bonnes mains. Certifiées en viticulture biologique avec une volonté appuyée de pousser vers la biodynamie, les 70 parcelles, pour la plupart orientées plein est sur des sols crayeux, accueillent 80 % de chardonnay, un cas à part dans cette partie de la montagne de Reims. La gamme est naturellement dominée par des champagnes 100 % chardonnay, mais le pinot noir a aussi son mot à dire dans des cuvées blanc de noirs présentées sous le nom de Malot Villière.
Plan
Les bouteilles du domaine
Sadi Malot
Les Alouettes
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Sadi Malot
Rosé de Saignée
91
/
100
Champagne
Millésime :
2020
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru rosé millésimé
Cépages :
Pinot noir
Sadi Malot
Les Vignes Suzaines
90
/
100
Champagne
Millésime :
2021
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
Sadi Malot
Les Suzaines
93
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Sadi Malot
Vintage
93
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Sadi Malot
Les Goisses
92
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Sadi Malot
Les Crêtes
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Sadi Malot
Vintage
92
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Sadi Malot
Brut Nature
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
1er cru blanc de blancs
Sadi Malot
Authentique
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Budget :
25 € à 45 €
Sadi Malot
Coup de Foudre
91
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Sadi Malot
Cuvée Socrate
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
1er cru blanc de blancs
Budget :
25 € à 45 €
Sadi Malot
Zéro Liqueur
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
1er cru blanc de blancs
Sadi Malot
La Vinothèque
93
/
100
Champagne
Millésime :
2004
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Sadi Malot
Cuvée d'Origine
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
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