Sadi Malot
51380 VILLERS-MARMERY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Sur la montagne de Reims, le domaine familial depuis cinq générations, est désormais repris par Florian et Cindy sous les yeux bienveillants de Franck Malot. Ensemble, ils travaillent une gamme de champagnes dominés par le chardonnay et une réserve perpétuelle remontant à 1982. Ils remettent en permanence en question leurs pratiques et leur impact environnemental. Depuis 2004, les vignes sont travaillées selon une inspiration de la culture biologique avec des sols labourés et des traitements raisonnés. La maison a entamé sa conversion vers la certification AB en 2017. Dès 2022, le duo applique les préceptes de la biodynamie, et obtient la certification agriculture biologique en2024.
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Les bouteilles du domaine
Sadi Malot
Les Suzaines
93
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Sadi Malot
Vintage
93
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Sadi Malot
Les Goisses
92
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Sadi Malot
Les Crêtes
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Sadi Malot
Vintage
92
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Sadi Malot
Brut Nature
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
1er cru blanc de blancs
Sadi Malot
Authentique
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Budget :
25€ à 45€
Sadi Malot
Coup de Foudre
91
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Sadi Malot
Cuvée Socrate
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
1er cru blanc de blancs
Budget :
25€ à 45€
Sadi Malot
Zéro Liqueur
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
1er cru blanc de blancs
Sadi Malot
La Vinothèque
93
/
100
Champagne
Millésime :
2004
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Sadi Malot
Cuvée d'Origine
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
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