International
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Vintage
Royer Père et Fils
L'avis de Gault&Millau
92/100
Un millésimé à l’assemblage classique pour la région : chardonnay et pinot noir à parts égales dans le millésime 2012 qui demande du temps. À l’ouverture, le vin se montre resserré, avant de développer, à l’aération, de fines notes de fruits à noyau, de pêches de vigne, de cake et de fruits secs. En bouche, le champagne offre une structure et une puissance dignes du millésime, avec un fruité bien conservé et une longueur supérieure aux autres cuvées. Ce vin semble présenter un beau potentiel d’évolution. À ouvrir sur un plat terre-mer, comme un filet mignon aux palourdes.
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
90/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
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