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Perle d'Aÿ
87/100
Millésime BSA

Perle d'Aÿ

Richard-Fliniaux

L'avis de Gault&Millau
87/100
Porte-drapeau de cette maison, cette cuvée est issue à parts égales de pinot noir et chardonnay, sur une base à 40% de vendanges 2016, les restants 60% provenant d’une solera des précédents millésimes. Le nez est marqué par des fruits secs (noisettes et amandes) et des arômes de pâtisserie. La bouche est volumineuse et les bulles sont très présentes. La finale est sur de belles amertumes et sur la gelée de groseilles. Idéal à l’apéritif, tout seul.
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Plan
Adresse 12 Rue Roulot
51160 Bisseuil
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Richard-Fliniaux
Ouvert

Richard-Fliniaux

Lieu 51160 BISSEUIL
Truc en + Vente sur place

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89/100
Millésime BSA

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Millésime BSA

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Perle d'Aÿ
87/100
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