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Rosé de Saignée
91/100
Millésime BSA

Rosé de Saignée

Rémy Galichet

L'avis de Gault&Millau
91/100
Ce rosé de saignée, 100% pinot noir, offre un nez intense de fruits noirs, réglissés et épicés. Cerises noires mûres, grenade, tarte tatin et pomme d’amour se conjuguent harmonieusement. La robe, tuilée prune, porte une belle effervescence de fraîcheur. En bouche, le fruit est mûr, pâtissier, autour de tanins enjôleurs. À apprécier à l'apéritif avec du pata negra ou avec un pain perdu brioché, rhubarbe et fruits noirs mixés.
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Plan
Adresse 15 Rue Auban Moët
51150 Bouzy
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Rémy Galichet
Ouvert

Rémy Galichet

Lieu 51150 BOUZY
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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