96/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
Vintage
Pol Roger
L'avis de Gault&Millau
96/100
Le nez est superbe. Le raisin frais, comme s’il avait été pressé la veille, ouvre le bal, puis suit d’emblée un côté eau de roche minérale et saline. En bouche, très bel équilibre et une fraîcheur avec un côté umami rafraîchissant qui allonge le vin de part en part. Comme si le vin avait mûri si lentement qu’il avait gardé sa prime jeunesse. À accorder, sur sa longueur saline, à des crustacés ou un filet mignon de porc ibérique aux palourdes.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Découvrez le domaine
Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
89/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
88/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
90/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
65 %
Chardonnay
35 %
97/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
96/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
96/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
97/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
96/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires