88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Demi-Sec
Pierre Courtois
L'avis de Gault&Millau
88/100
Cette cuvée inédite, dominée par le pinot meunier, pourrait surprendre par la présence d’un dosage intentionnellement marqué. Le nez est caractérisé par les citrons confits et les fleurs blanches. La bouche se fait crémeuse, inévitablement sucrée, mais toujours minérale et suivie d’une finale acidulée. Accompagnera volontiers un foie gras et un chutney de figues.
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Plan
Adresse
41 Rue de l'Église
02310 Crouttes-sur-Marne
02310 Crouttes-sur-Marne
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
65 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
5 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
65 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
5 %
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