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BSA
91/100

Pierre Callot et Fils

Grauves Réserve

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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Grauves Réserve
Pierre Callot et Fils Grauves Réserve
91 / 100 Champagne
Grauves Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
L'avis de Gault&Millau
2021 91/100
Cette cuvée est issue de l’assemblage de vins de réserve vieillis quelques mois en cave. Le nez, fin et vineux à la fois, distille des notes de fruits blancs compotés, ponctuées d’arômes plus frais de menthe et d’agrumes. En bouche, l’attaque, un peu dosée, donne une impression mielleuse. La fraîcheur reprend le dessus ensuite avec des bulles désaltérantes et des flaveurs d’agrumes. La finale est zestée. Un champagne d’apéritif, de tout un repas également ou encore d'un brunch avec des œufs brouillés au saumon fumé.
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PLAN
Adresse 100 Avenue Jean Jaurès
51190 Avize
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Specifications
Marque : Pierre Callot et Fils
Nom : Grauves Réserve
Region : Côte des Blancs
Classification : 1er cru blanc de blancs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Chardonnay (100%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Pierre Callot et Fils
Pierre Callot et Fils
Lieu 51190 AVIZE
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Pierre Callot et Fils
Pierre Callot et Fils
Depuis Louis Callot, né en 1784, six générations se sont succédé sur le vignoble d’Avize. Pierre Callot créa sa marque en 1955, avant de passer la main en 1996 au dernier de ses quatre fils, Thierry. L’exploitation familiale de 5 ha est située sur la côte des Blancs, royaume du chardonnay, avec des parcelles sur les terroirs classés grand cru d’Avize, Cramant et Chouilly, ainsi que sur Grauves, classé premier cru. La maison vinifie, élève et embouteille ses vins cru par cru et non en assemblage des parcelles. Cette démarche, résolument moderne, permet au consommateur de goûter les différences de terroirs à l’intérieur du style maison. Le domaine propose désormais une boutique en ligne.
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Découvrir
Pierre Callot et Fils
Pierre Callot et Fils
Lieu 51190 AVIZE
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Pierre Callot Les Avats
94 / 100 Champagne
Les Avats
Millésime : 2013
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Pierre Callot et Fils Le Chemin de Paradis
93 / 100 Champagne
Le Chemin de Paradis
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Pierre Callot et Fils Diversité
91 / 100 Champagne
Diversité
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Pierre Callot Les Avats
93 / 100 Champagne
Les Avats
Millésime : 2012
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Pierre Callot et Fils Grand Cru Blanc de Blancs
92 / 100 Champagne
Grand Cru Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Pierre Callot et Fils Grauves Réserve
91 / 100 Champagne
Grauves Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Pierre Callot et Fils Les Chênes
91 / 100 Champagne
Les Chênes
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Pierre Callot et Fils Les Avats
90 / 100 Champagne
Les Avats
Millésime : 2011
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Pierre Callot et Fils Blanc de Blancs
90 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Pierre Callot et Fils Diversité Rosé
90 / 100 Champagne
Diversité Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
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