Philippe Martin
51480 CUMIÈRES
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Sur la commune de Cumières, classée en premier cru, la maison de champagne Philippe Martin élabore des champagnes depuis plus de deux siècles et 9 générations. De père en fils, les Martin vinifient près de 10 hectares de vignes s'étendant sur 6 secteurs. En cave, les vins sont élevés en cuve ou en futs selon les cuvées. Le domaine développe une activité œnotouristique en proposant des visites de caves et de leur musée de la vigne et du vin, des dégustations, des balades en 2 CV dans le vignoble, ainsi que des journées vendanges. Le domaine propose également, sur demande, des prestations accords mets et champagnes ou fromages et champagnes.
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Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Philippe Martin
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
91/100
Philippe Martin
Terre d'Antan
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru pinot noir
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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BSA
89/100
Philippe Martin
Cuvée Spéciale
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Philippe Martin
Cuvée Veuve Marguerite-Marie
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru pinot meunier
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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BSA
91/100
Philippe Martin
Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 50%
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Millésime
2008
90/100
Philippe Martin
Millésime Cumières
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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