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Champagnes
Production Champagne VDC, HVE3
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L'avis de Gault&Millau
Sur la commune de Cumières, classée en premier cru, la maison de champagne Philippe Martin élabore des champagnes depuis plus de deux siècles et 9 générations. De père en fils, les Martin vinifient près de 10 hectares de vignes s'étendant sur 6 secteurs. En cave, les vins sont élevés en cuve ou en futs selon les cuvées. Le domaine développe une activité œnotouristique en proposant des visites de caves et de leur musée de la vigne et du vin, des dégustations, des balades en 2 CV dans le vignoble, ainsi que des journées vendanges. Le domaine propose également, sur demande, des prestations accords mets et champagnes ou fromages et champagnes.
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PLAN
Adresse 355 Rue du Bois des Jots
51480 Cumières
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Philippe Martin Blanc de Blancs
91 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 30 €
Philippe Martin Terre d'Antan
91 / 100 Champagne
Terre d'Antan
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru pinot noir
Cépages :
Pinot noir
Budget : 40 €
Philippe Martin Cuvée Spéciale
89 / 100 Champagne
Cuvée Spéciale
Millésime : BSA
Classification : 1er cru
Budget : 25 €
Philippe Martin Cuvée Veuve Marguerite-Marie
90 / 100 Champagne
Cuvée Veuve Marguerite-Marie
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru pinot meunier
Cépages :
Pinot meunier
Philippe Martin Rosé de Saignée
91 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 50%
Philippe Martin Millésime Cumières
90 / 100 Champagne
Millésime Cumières
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
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