Philippe Martin
51480 CUMIÈRES
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Sur la commune de Cumières, classée en premier cru, la maison de champagne Philippe Martin élabore des champagnes depuis plus de deux siècles et 9 générations. De père en fils, les Martin vinifient près de 10 hectares de vignes s'étendant sur 6 secteurs. En cave, les vins sont élevés en cuve ou en futs selon les cuvées. Le domaine développe une activité œnotouristique en proposant des visites de caves et de leur musée de la vigne et du vin, des dégustations, des balades en 2 CV dans le vignoble, ainsi que des journées vendanges. Le domaine propose également, sur demande, des prestations accords mets et champagnes ou fromages et champagnes.
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Les bouteilles du domaine
Philippe Martin
Blanc de Blancs
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
30 €
Philippe Martin
Terre d'Antan
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru pinot noir
Cépages :
Pinot noir
Budget :
40 €
Philippe Martin
Cuvée Spéciale
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
1er cru
Budget :
25 €
Philippe Martin
Cuvée Veuve Marguerite-Marie
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru pinot meunier
Cépages :
Pinot meunier
