Philippe Lancelot
51530 CRAMANT
Champagnes
4 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Le domaine a été créé dans les années 1970 par les parents de Philippe (domaine Yves Lancelot Wanner). Converti aux pratiques biodynamiques depuis 2012, en passant ensuite par la certification bio en 2014, puis biodynamique (Demeter et Biodyvin) en 2015, ce vigneron puriste s'attache à révéler l'identité de chaque cuvée. Les vignes, plantées sur une superficie de 4 ha, sont situées dans les plus beaux villages : Cramant, Avize, Chouilly, Oiry, Épernay et Aÿ. Les raisins récoltés sont d’une maturité optimale, ne nécessitant pratiquement aucun dosage, et, depuis 2015, les vinifications se font sans soufre.
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LIEU
Les bouteilles du domaine
Philippe Lancelot
Cramant
89
/
100
Champagne
Millésime :
2020
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
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