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Lieu
Cramant
Champagnes
Production
Biodynamie, Biodyvin, Biologique, Demeter
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Présentation du domaine par Gault&Millau
Le domaine a été créé dans les années 1970 par les parents de Philippe (domaine Yves Lancelot Wanner). Converti aux pratiques biodynamiques depuis 2012, en passant ensuite par la certification bio en 2014, puis biodynamique en 2015, ce vigneron puriste s'attache à révéler l'identité de chaque cuvée. Les vignes, plantées sur une superficie de 4 ha, sont situées dans les plus beaux villages : Cramant, Avize, Chouilly, Oiry, Épernay et Aÿ. Les raisins récoltés sont d’une maturité optimale, ne nécessitant pratiquement aucun dosage, et, depuis 2015, les vinifications se font sans soufre.
Plan
Les bouteilles du domaine
Philippe Lancelot
Cramant
89
/
100
Champagne
Millésime :
2020
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
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