Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Paul Launois

51190 LE MESNIL-SUR-OGER
Champagnes
Truc en + Hébergement
L'avis de Gault&Millau
Julien, l'actuel propriétaire du domaine de 6,5 hectares, a créé la marque Paul Launois, du nom de son fils, afin de créer une rupture avec le champagne de son père issu de la coopérative (Champagne Jean-Paul Launois). Il est à l'initiative de la vinification et de l'élevage "single barrel" qui consiste à entonner la récolte dans 10 fûts neufs champenois avec 5 chauffes différentes. Les bouteilles issues des fûts sont ensuite progressivement vendues aux enchères sur dégustation des vins clairs. Parallèlement à cette approche originale, il propose également une gamme "classique".
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 3 Ruelle de l'Arquebuse
51190 Le Mesnil-sur-Oger
JE M'Y RENDS
Désactivez votre adblocker

Les bouteilles du domaine

Paul Launois Composition
93 / 100 Champagne
Composition
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Paul Launois Monochrome
92 / 100 Champagne
Monochrome
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Désactivez votre adblocker
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires