BSA
88/100
Pascal Lejeune
Blanc de Blancs
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Pascal Lejeune
Blanc de Blancs
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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L'avis de Gault&Millau
2019
88/100
Élevé sans fermentation malolactique, cette cuvée est issue d’une base de la vendange 2010. Le vin demeure encore austère, droit et tendu, mais élégant et fin, révélant des notes d’agrumes. À servir, dans quelques années, sur un carpaccio de bœuf aux champignons de Paris et parmesan.
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Specifications
Marque
Pascal Lejeune
Nom
Blanc de Blancs
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Pascal Lejeune
Lorsque Pascal et Sandrine prennent les rênes de l’exploitation en 1995, ils entendent lui donner une impulsion nouvelle : le vignoble s’étend pour atteindre 4 hectares 40 et la viticulture raisonnée s’impose dans les vignes. Leur fils, Thibaut, les a rejoint sur l’exploitation à l’été 2015, perpétuant ainsi le savoir-faire vigneron et l’engagement familial de la Maison.
Lieu
51530 PIERRY
Truc en +
Vente sur place
Pascal Lejeune
Lorsque Pascal et Sandrine prennent les rênes de l’exploitation en 1995, ils entendent lui donner une impulsion nouvelle : le vignoble s’étend pour atteindre 4 hectares 40 et la viticulture raisonnée s’impose dans les vignes. Leur fils, Thibaut, les a rejoint sur l’exploitation à l’été 2015, perpétuant ainsi le savoir-faire vigneron et l’engagement familial de la Maison.
Les bouteilles du domaine
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Blanc de Blancs
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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