BSA
91/100
Palmer & Co
Extra Réserve
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 54%
Pinot noir 30%
Pinot meunier 16%
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BSA
91/100
Palmer & Co
Extra Réserve
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 54%
Pinot noir 30%
Pinot meunier 16%
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L'avis de Gault&Millau
2023
91/100
Approche tranchante pour ce vin atypique qui a subi un vieillissement prolongé dans des caves de craie à 18 m de profondeur. Le nez discret s’exprime sur les agrumes, la rhubarbe, les épices douces, le pain toasté. La bouche tranchante laisse apparaître une mâche ample de chair d’agrumes. Belle longueur. Parfait en apéritif ou sur un carpaccio de dorade royale au jus d’agrumes.
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Specifications
Marque
Palmer & Co
Nom
Extra Réserve
Region
Assemblage de plusieurs sous-régions
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Chardonnay (54%), Pinot noir (30%), Pinot meunier (16%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Palmer & Co
Fondée en 1947 par une poignée de vignerons et historiquement établie à Reims, la maison Palmer & Co est solidement implantée sur les grands terroirs de la montagne de Reims, avec plus de 200 ha classés en premiers et grands crus. Dominé par la fraîcheur et la pureté du chardonnay, le style Palmer séduit par sa précision et sa netteté. La grâce et la puissance du pinot noir, la générosité du meunier, le vieillissement prolongé et la part importante de vins de réserve lui confèrent une plénitude et une maturité rares.
Lieu
51100 REIMS
Production
Champagne VDC, HVE3, Raisonné
Truc en +
Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Palmer & Co
Fondée en 1947 par une poignée de vignerons et historiquement établie à Reims, la maison Palmer & Co est solidement implantée sur les grands terroirs de la montagne de Reims, avec plus de 200 ha classés en premiers et grands crus. Dominé par la fraîcheur et la pureté du chardonnay, le style Palmer séduit par sa précision et sa netteté. La grâce et la puissance du pinot noir, la générosité du meunier, le vieillissement prolongé et la part importante de vins de réserve lui confèrent une plénitude et une maturité rares.
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Production
Champagne VDC, HVE3, Raisonné
Truc en +
Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Millésime
2015
90/100
Palmer & Co
Grands Terroirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 38%
Pinot meunier 12%
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BSA
89/100
Palmer & Co
Réserve Nature
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 57%
Pinot meunier 24%
Pinot noir 19%
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BSA
88/100
Palmer & Co
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
88/100
Palmer & Co
Rosé Solera
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 46%
Pinot noir 37%
Pinot meunier 17%
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BSA
90/100
Palmer & Co
Amazone
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 51%
Pinot noir 49%
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BSA
90/100
Palmer & Co
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 51%
Pinot noir 30%
Pinot meunier 19%
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BSA
91/100
Palmer & Co
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 50%
Pinot noir 50%
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BSA
91/100
Palmer & Co
Extra Réserve
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 54%
Pinot noir 30%
Pinot meunier 16%
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Millésime
2012
92/100
Palmer & Co
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 45%
Pinot meunier 5%
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BSA
92/100
Palmer & Co
Blanc de Blancs (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2009
93/100
Palmer & Co
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
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Millésime
2008
93/100
Palmer & Co
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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