InternationalMinard et Filles
51390 COURMAS
Champagnes
2 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Situées entre Reims et Épernay, sur la montagne de Reims, les vignes de ce domaine indépendant sont au cœur de la Champagne viticole. La famille Minard travaille les trois cépages champenois, ce qui lui permet d’explorer une multitude d’assemblages dans la création de ses champagnes, donnant ainsi à chacun une expression et une typicité unique. Quant aux filles, la saga commence avec Audrey, qui a troqué sa blouse d’infirmière pour devenir la première femme chef d’exploitation de la maison, en rejoignant son mari Richard. À eux deux, ils ont créé une marque qui rend hommage à la nouvelle génération : leurs filles, Léanne et Abigaël, et leurs nièces, Ondine et Eléonore.
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Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Minard et filles
Les Terres Noires
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
95/100
Minard et filles
Léanne
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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