Les Terres Noires

Minard et filles

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2025

Ce pur meunier a entièrement été élevé en fûts et cela se ressent dès les premiers arômes de chêne frais, presque de bois de santal. On retrouve ce boisé dans une matière plus fraîche, structurée par de jolis tanins. La finale garde cependant de la rondeur et du fruit.

Minard et filles Les Terres Noires

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot meunier

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Minard et filles

Nom : Les Terres Noires

Region : Montagne de Reims

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 12 Rue des Hauts Murs, 51390 Courmas, France Je m'y rends

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Minard et Filles

Situées entre Reims et Épernay, sur la montagne de Reims, les vignes de ce domaine indépendant sont au cœur de la Champagne viticole. La famille Minard travaille les trois cépages champenois, ce qui lui permet d’explorer une multitude d’assemblages dans la création de ses champagnes, donnant ainsi à chacun une expression et une typicité unique. Quant aux filles, la saga commence avec Audrey, qui a troqué sa blouse d’infirmière pour devenir la première femme chef d’exploitation de la maison, en rejoignant son mari Richard. À eux deux, ils ont créé une marque qui rend hommage à la nouvelle génération : leurs filles, Léanne et Abigaël, et leurs nièces, Ondine et Eléonore.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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