BSA

88/100

Minard et filles

Les Terres Noires

Type : Extra-brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot meunier

BSA

88/100

Minard et filles

Les Terres Noires

Type : Extra-brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot meunier

L'avis de Gault&Millau

2025 88/100

Ce pur meunier a entièrement été élevé en fûts et cela se ressent dès les premiers arômes de chêne frais, presque de bois de santal. On retrouve ce boisé dans une matière plus fraîche, structurée par de jolis tanins. La finale garde cependant de la rondeur et du fruit.

Plan

Adresse 12 Rue des Hauts Murs
51390 Courmas

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Minard et filles

Nom

Les Terres Noires

Region

Montagne de Reims

Classification

Blanc de noirs

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Pinot meunier (100%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Minard et Filles

Situées entre Reims et Épernay, sur la montagne de Reims, les vignes de ce domaine indépendant sont au cœur de la Champagne viticole. La famille Minard travaille les trois cépages champenois, ce qui lui permet d’explorer une multitude d’assemblages dans la création de ses champagnes, donnant ainsi à chacun une expression et une typicité unique. Quant aux filles, la saga commence avec Audrey, qui a troqué sa blouse d’infirmière pour devenir la première femme chef d’exploitation de la maison, en rejoignant son mari Richard. À eux deux, ils ont créé une marque qui rend hommage à la nouvelle génération : leurs filles, Léanne et Abigaël, et leurs nièces, Ondine et Eléonore.

Lieu 51390 COURMAS

Production HVE3

Truc en +

Champagnes