Mas Sainte-Berthe
13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
Vins
L'avis de Gault&Millau
Propriété familiale depuis 1950, le Mas Sainte-Berthe est situé au pied du rocher des Baux-de-Provence. Les vignes sont plantées sur des terres caillouteuses parmi garrigue et oliviers, chauffées par le soleil et chahutées par le mistral. Olivier Rolland décide de se tourner vers le bio et le domaine est certifié en 2023. Cela permet à l’AOP Baux-de-Provence d’être entièrement conduit en agriculture biologique.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2023
92/100
Mas Sainte-Berthe
La Chapelle Rose
Appellation :
Provence-Corse
Les Baux de Provence
Couleur :
Rosé
Cépages :
Grenache 60%
Mourvèdre 40%
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Millésime
2023
88/100
Mas Sainte-Berthe
Passe-rosé
Appellation :
Provence-Corse
Les Baux de Provence
Couleur :
Rosé
Cépages :
Grenache 71%
Cinsault 12%
Cabernet sauvignon 10%
Mourvèdre 8%
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