L'avis de Gault&Millau
2024
89/100
Le nez embaume de touches de réglisse, de figue, de griotte et même d'une touche fumée. En bouche, l'attaque de ce vin est fraîche avec un grain de tanins poudré. La finale est longue et épicée et l'élevage en amphore lui apporte beaucoup de fraîcheur.
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Specifications
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Mas de Clanny
Dans la famille de Jérôme Vaillé, on travaille la vigne depuis quatre générations, mais c'est en 2000 qu'il décide de sauter le pas, après une carrière de dessinateur en bureau d'études. Il travaille quelques vignes à Saint-Félix-de-Lodez en agriculture biologique, avec les cuves dans son garage. En 2015, le Mas de Clanny est créé. En 2020, un chai est construit et, en 2023, sa femme Olivia le rejoint. Ils produisent plusieurs vins en appellations terrasses-du-larzac et languedoc.
Lieu
34725 SAINT-FÉLIX-DE-LODEZ
Production
Biologique
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Vins
Mas de Clanny
Dans la famille de Jérôme Vaillé, on travaille la vigne depuis quatre générations, mais c'est en 2000 qu'il décide de sauter le pas, après une carrière de dessinateur en bureau d'études. Il travaille quelques vignes à Saint-Félix-de-Lodez en agriculture biologique, avec les cuves dans son garage. En 2015, le Mas de Clanny est créé. En 2020, un chai est construit et, en 2023, sa femme Olivia le rejoint. Ils produisent plusieurs vins en appellations terrasses-du-larzac et languedoc.
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