Mas Combarèla
34150 SAINT-JEAN-DE-FOS
Vins
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L'avis de Gault&Millau
Mas Combarèla a été créé en 2016 par Olivier Faucon, néo-vigneron. Le domaine compte 12 hectares sur des terroirs argilo-calcaires et uniquement en AOP terrasses-du-larzac. Le vignoble est certifié bio et les rendements sont volontairement bas (25 hl/ha).
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