90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Les Fondateurs
Marquis de Pomereuil
L'avis de Gault&Millau
90/100
D'une fragrance généreuse, le nez offre une palette de fruits à chair blanche, biscuitée, épicée, vanillée. La bouche crémeuse, racée, déclame une rétro-olfaction sur des fruits blancs et agrumes gourmands. Son vieillissement de 4 ans en cave et un dosage de 1 g/l lui confèrent une grande noblesse. Sur une volaille de Bresse aux morilles ou sur un chaource frais.
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Plan
Adresse
3 5 Route de Gye
10340 Les Riceys
10340 Les Riceys
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
34 %
Pinot meunier
33 %
Chardonnay
33 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
82 %
Chardonnay
11 %
Pinot meunier
7 %
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