La Marysa

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Maison Pature

91 / 100 Champagne

Millésime : 2013

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Le premier nez dévoile l'évolution. On retrouve un côté champignon et vinaigre balsamique, panettone, légèrement grillé. En bouche, la texture est soyeuse et offre un profil aérien. La bulle discrète et dynamique mène la danse. La finale est salivante, et crayeuse. Une énergie vibrante se dégage de ce champagne singulier que l’on associera volontiers à des noix de saint-jacques cuites au beurre noisette sauce champagne !

Maison Pature La Marysa

91 / 100 Champagne

Millésime : 2013

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Cépages :

Chardonnay

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Marque : Maison Pature

Nom : La Marysa

Region : Côte des Blancs

Type : Extra-brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2013

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45 € à 80 €

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Découvrez le domaine

Maison Pature

Maison Pature a été fondée en 2023 par deux cousins, Elian et Matéo, installés dans l’ancienne cuverie de leur grand-mère à Avize. Ils cultivent des parcelles situées sur 4 célèbres villages classés grand cru de la côte des Blancs : Avize, Cramant, Oger et Chouilly, et travaillent toute leur production de la vigne à la bouteille. Les vignes permettent de produire actuellement autour de 10 000 bouteilles sur un peu moins de deux hectares. Les vins sont déjà très qualitatifs avec une trame crayeuse et salivante.

Production Biologique, Raisonné

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