Maison Jean-Claude Boisset
21700 NUITS-SAINT-GEORGES
Vins
L'avis de Gault&Millau
Née en 1961 à Gevrey-Chambertin avec la rencontre de Jean-Claude et Claudine Boisset, la maison est désormais installée à Nuits-Saint-Georges. Elle fait partie d’un groupe d’un peu plus d’une trentaine de marques. Leurs enfants, Nathalie et Jean-Charles Boisset, dirigent désormais le domaine familial. Dans le bâtiment de l’ancien couvent des Ursulines datant du XVIIe siècle, Grégory Patriat, le maître de chai, vinifie une collection d’une quarantaine de cuvées sur des appellations nombreuses et réputées de la Bourgogne. Les vins rouges sont vinifiés sans soufre.
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