89/100
Millésime 2021
Couleur
Rouge
Source
Le Mas des Infermières
L'avis de Gault&Millau
89/100
Une proportion de 70% de syrah et 30% de grenache au service d’une belle extraction douce pour un vin qui tire vers le savoureux. Remarquable pour sa trame subtile, fine et vibrante, donnant l’expression à un fruité juteux. Une cuvée à boire aujourd’hui sur une grillade, mais on peut l’attendre pour l’ouvrir en automne sur des petits gibiers. La longueur est époustouflante sans envahir la bouche. Du plaisir assuré.
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