L'avis de Gault&Millau
2023
89/100
La folle noire donne toute son expression ici, avec des arômes intenses de fruits noirs légèrement compotés, de fumé et une intensité juteuse gourmande. Une texture qui se retrouve dans une bouche très charnue et intense, à la fois déliée et puissante. Le bois est encore présent, mais les tanins s'assagissent. Un vin de caractère à accompagner d’une pièce de viande grillée.
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