Extra-Brut

Laurent-Gabriel

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

Sa robe or brillant platine allie une effervescence soutenue. Le nez s’exprime sur des fruits frais et des notes briochées, épicées, réglissées. La bouche, vive et généreuse, poursuit une mâche crémeuse, crayeuse, vivifiante. La finale est longue et astringente. À accorder à un carpaccio de daurade royale, marinade au kumquat.

Laurent-Gabriel Extra-Brut

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 25%

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Laurent-Gabriel

Nom : Extra-Brut

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 25%

Pinot meunier 5%

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 2 Rue des Remparts, 51160 Avenay-Val-d'Or, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Laurent-Gabriel

Implantée dans la Vallée de la Marne à Aÿ, cette maison possède des vignes sur seulement 3 hectares classés en Premier et Grand cru. Marie-Marjorie Laurent est une jeune viticultrice qui a repris le travail de ses parents. Son père Denis avait déjà mis en place le travail du sol et l'enherbement partiel qu'elle perpétue aujourd'hui ainsi que les vinifications effectuées sans fermentation malolactique.

Production Conventionnel

Truc en + Vente sur place

Champagnes

Découvrir