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Présentation du domaine par Gault&Millau
Ce domaine a été fondé par Paul Dubrule et fait partie de l’un des premiers de l’appellation Luberon. 40 hectares de vignes sont cultivés en agriculture biologique (certification en 2020). La Cavale, c’est aussi 700 oliviers (également en agriculture biologique) et 15 ruches sur les toits de leur espace de vente. Visite des chais, dégustation, ateliers interactifs… de nombreuses activités œnotouristiques sont proposées.
Plan
Les bouteilles du domaine
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