International
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Platinum Jubilee 70 Ans
L'Esprit de Chapuy
L'avis de Gault&Millau
95/100
Un assemblage de tout ce qu’il y a de mieux dans la maison pour cette cuvée qui fête les 70 ans de la création du domaine. La production des plus belles parcelles de chardonnay (majoritaire), pinot meunier et pinot noir provenant de la vendange 2009, est complétée par 20% de vins de réserve. Avec une mousse fine, des bulles ciselées, un nez d’agrumes confits et de craie juteuse et un dosage millimétré, cette cuvée est marquée par une bouche très expressive, avec une superbe mâche minérale et un soupçon de fruits jaunes exotiques (mangue, ananas). Un champagne au summum de sa maturité et dont la fraîcheur équilibre la puissance et la vinosité. À déguster pour lui-même à l’occasion d’un bel événement.
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87/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
48 %
Pinot meunier
26 %
Pinot noir
26 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
51 %
Pinot noir
49 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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