Zéphyr

Remiot L.

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Nez sur la rondeur des fruits à chair blanche (poire, coing), la douceur chaleureuse du foin et des arômes plus frais d’écorce d’orange amère séchée, de zeste de pamplemousse et une touche d’eau-de-vie de fruit. La bouche reprend cette sensation de maturité et de chaleur, qui s’équilibre avec une matière fraîche et tendre, entre agrumes et minéralité. Une sensation crayeuse accompagne jusqu’à une finale flatteuse, au dosage présent.

Remiot L. Zéphyr

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 80%

Chardonnay 10%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Remiot L.

Nom : Zéphyr

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 80%

Chardonnay 10%

Pinot noir 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 3 Voie André Rossi, 02310 Charly-sur-Marne, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

L. Remiot

Domaine familial depuis cinq générations, Ludovic Remiot a repris la gestion de l'exploitation en 2023. Il exploite 7 ha sur Charly-sur-Marne et quelques communes aux alentours. La maison L. Remiot se compose de deux gammes, dont la classique « Zephyr » déclinée en blanc et rosé. Il produit également des coteaux champenois, dans les trois couleurs quand le millésime le permet. Petite production de 20000 bouteilles, avec des vignes certifiées HVE3.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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