92/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Esprit de Victoria
Joseph Perrier
L'avis de Gault&Millau
92/100
La maison a imaginé une bouteille « So british » en respectant le fond plat Victorien. Ce blanc de blancs extra brut arbore un caractère affirmé tout en gardant une belle noblesse. La robe jaune paille brillant assure une effervescence délicate. Le nez frais, subtil, de biscuit s’exprime sur pêche blanche, quetsche, kumquat, citron confit. La bouche, homogène et riche, ressert une texture de fruits secs briochés. La finale reste crayeuse de belle acidité. En accord avec une rascasse de rocailles en croûte aux langues d'oursins.
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Plan
Adresse
69 Avenue de Paris
51000 Châlons-en-Champagne
51000 Châlons-en-Champagne
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
54 %
Chardonnay
46 %
95/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
62 %
Pinot meunier
24 %
Pinot noir
14 %
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
55 %
Pinot noir
45 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
35 %
Pinot noir
35 %
Pinot meunier
30 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
40 %
Pinot noir
35 %
Pinot meunier
25 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
54 %
Chardonnay
46 %
90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
54 %
Pinot noir
46 %
91/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
41 %
Pinot meunier
9 %
92/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
41 %
Pinot meunier
9 %
93/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
45 %
Pinot meunier
5 %
91/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
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