Jacques Defrance
10340 LES RICEYS
Champagnes
1 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Depuis 1867, quatre générations se sont succédé sur des climats renommés. Au-delà des perles effervescentes, la famille Defrance a depuis longtemps le privilège et l’art de vinifier le fameux vin rosé-des-riceys. Le domaine est composé essentiellement des cépages pinot noir et chardonnay sur 12 ha. Christophe Defrance, son épouse Marie-Dominique et plus récemment leur fille Anne-Sophie suivent un objectif de culture raisonnée afin d’extraire toutes les richesses de leur terre dans le respect de la nature et du terroir. Aujourd’hui, insecticides, antibotrytis et herbicides ne sont plus utilisés et la totalité des sols est cultivée mécaniquement.
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Jeudi
Midi
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Vendredi
Midi
Soir
Samedi
Midi
Soir
Dimanche
Midi
Soir
Les bouteilles du domaine
Jaques Defrance
Argile Rose
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
88%
Chardonnay
12%
Budget :
24 €
Jacques Defrance
Millésimé
89
/
100
Champagne
Millésime :
2008
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
60%
Pinot noir
40%
Budget :
34 €
Jacques Defrance
Excellence
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
26 €
Jacques Defrance
Exception
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Pinot blanc
Budget :
31 €
Jacques Defrance
Terre Blanche
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
29 €
Jacques Defrance
Native
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
60%
Pinot noir
40%
Budget :
27.3 €
Jaques Defrance
Millésimé
94
/
100
Champagne
Millésime :
2000
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
50%
Chardonnay
50%
Jacques Defrance
Native - Solera
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
46 €
Jacques Defrance
Prestige
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
80%
Pinot noir
20%
Budget :
24 €
Jacques Defrance
Millésimé
93
/
100
Champagne
Millésime :
2009
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
80%
Pinot noir
20%
Budget :
35.5 €
Jacques Defrance
Brut Nature
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
85%
Chardonnay
15%
Budget :
27 €
Jacques Defrance
Native Rosé
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
30 €
Jacques Defrance
Tradition
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
80%
Chardonnay
20%
Budget :
21.5 €
Jacques Defrance
Millésimé
92
/
100
Champagne
Millésime :
2007
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
55%
Pinot noir
45%
Budget :
30.6 €
Jacques Defrance
Rosé des Riceys
89
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Cépages :
Pinot noir
Budget :
22.6 €
Jacques Defrance
Millésimé
92
/
100
Champagne
Millésime :
2004
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Budget :
37 €
