Jacques Defrance
10340 LES RICEYS
Champagnes
1 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Depuis 1867, quatre générations se sont succédé sur des climats renommés. Au-delà des perles effervescentes, la famille Defrance a depuis longtemps le privilège et l’art de vinifier le fameux vin rosé-des-riceys. Le domaine est composé essentiellement des cépages pinot noir et chardonnay sur 12 ha. Christophe Defrance, son épouse Marie-Dominique et plus récemment leur fille Anne-Sophie suivent un objectif de culture raisonnée afin d’extraire toutes les richesses de leur terre dans le respect de la nature et du terroir. Aujourd’hui, insecticides, antibotrytis et herbicides ne sont plus utilisés et la totalité des sols est cultivée mécaniquement.
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Midi
Soir
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Midi
Soir
Dimanche
Midi
Soir
Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Jaques Defrance
Argile Rose
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 88%
Chardonnay 12%
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Millésime
2008
89/100
Jacques Defrance
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
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BSA
88/100
Jacques Defrance
Excellence
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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BSA
88/100
Jacques Defrance
Exception
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot blanc
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BSA
92/100
Jacques Defrance
Terre Blanche
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
89/100
Jacques Defrance
Native
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
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Millésime
2000
94/100
Jaques Defrance
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
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BSA
92/100
Jacques Defrance
Native - Solera
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
Jacques Defrance
Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
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Millésime
2009
93/100
Jacques Defrance
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot noir 20%
PARTAGER
BSA
92/100
Jacques Defrance
Brut Nature
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 85%
Chardonnay 15%
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BSA
92/100
Jacques Defrance
Native Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
Cépages :
Pinot noir
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BSA
91/100
Jacques Defrance
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
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Millésime
2007
92/100
Jacques Defrance
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 55%
Pinot noir 45%
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Millésime
2010
89/100
Jacques Defrance
Rosé des Riceys
Appellation :
Champagne
Rosé des Riceys
Couleur :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2004
92/100
Jacques Defrance
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
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Millésime
2002
94/100
Jacques Defrance
Millésimé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
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BSA
90/100
Jacques Defrance
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
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