Blanc de Blancs

Rating: 87
Author: Gault&Millau

H. Baty

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Un champagne un peu « tout terrain », dans les codes du chardonnay pour les apéros ou les fruits de mer. C’est droit, floral, acidulé à souhait et vivifiant. Simple et efficace à mettre en bas de son réfrigérateur pour ouvrir l’appétit sur quelques gougères. Plaisir garanti à prix abordable vu le niveau qualitatif.

H. Baty Blanc de Blancs

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : H. Baty

Nom : Blanc de Blancs

Region : Coteaux Vitryats

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

Découvrez le domaine

H. Baty

La maison Champagne H. Baty a été créée en 1970 par Lucien Baty à Bassuet, sur les coteaux vitryats. Reprise en 1980 par son fils Hugues, elle prend son nom officiel en 2010, suite à une association avec Romain Prieur, son gendre. Le domaine familial cultive 3,70 ha en viticulture durable, avec 96 % de chardonnay et 4 % de pinot meunier, et propose des vins élevés au minimum 4 ans en cave. Ouvert toute l’année sur rendez-vous, il accueille les dégustateurs dans une ambiance conviviale.

Production Champagne VDC

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

Découvrir