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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

BSA

88/100

Guy de Forez

Tradition

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Guy de Forez Tradition

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Budget : 19 €

L'avis de Gault&Millau

2021 88/100

Le profil aromatique est dominé par la minéralité, des fruits blancs matures épicés, des agrumes zestés confits et un floral printanier. La bouche est dans la continuité avec une mâche ample, chantilly, sur les pomelos et citrons jaunes zestés. Un crayeux s'invite avec discrétion. À accorder à un dos de cabillaud, crème d'oseille, purée Joël Robuchon.

PLAN

Adresse 32 Rue Du Général Leclerc
10340 Les Riceys

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque : Guy de Forez

Nom : Tradition

Region : Côte des Bar

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur : Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Guy de Forez

Lieu 10340 LES RICEYS

Production HVE2, Terra Vitis

Truc en + Vente sur place

Guy de Forez

Ce domaine familial de 11 hectares est situé aux Riceys, en plein coeur de la Côte des Bar. La viticulture est raisonnée (certifiée Terra Vitis et HVE 3). Les fermentations malolactiques sont bloquées lors de la vinification afin de préserver leur fraîcheur aux vins.

Production HVE2, Terra Vitis

Truc en + Vente sur place

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Guy de Forez

Lieu 10340 LES RICEYS

Production HVE2, Terra Vitis

Truc en + Vente sur place