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Tradition

Guy de Forez

Guy de Forez - Tradition
88 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : Moins de 25€
L'avis de Gault&Millau 2021
Le profil aromatique est dominé par la minéralité, des fruits blancs matures épicés, des agrumes zestés confits et un floral printanier. La bouche est dans la continuité avec une mâche ample, chantilly, sur les pomelos et citrons jaunes zestés. Un crayeux s'invite avec discrétion. À accorder à un dos de cabillaud, crème d'oseille, purée Joël Robuchon.
Guy de Forez Tradition
88 / 100 Champagne
Tradition
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : Moins de 25€
L'avis de Gault&Millau 2021
Le profil aromatique est dominé par la minéralité, des fruits blancs matures épicés, des agrumes zestés confits et un floral printanier. La bouche est dans la continuité avec une mâche ample, chantilly, sur les pomelos et citrons jaunes zestés. Un crayeux s'invite avec discrétion. À accorder à un dos de cabillaud, crème d'oseille, purée Joël Robuchon.
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Specifications
Marque : Guy de Forez
Nom : Tradition
Region : Côte des Bar
Type : Brut
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : Moins de 25€
Plan
Adresse : 32 Rue Du Général Leclerc, 10340 Les Riceys, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Guy de Forez
Guy de Forez
Ce domaine familial de 11 hectares est situé aux Riceys, en plein coeur de la Côte des Bar. La viticulture est raisonnée (certifiée Terra Vitis et HVE 3). Les fermentations malolactiques sont bloquées lors de la vinification afin de préserver leur fraîcheur aux vins.
Production HVE2, Terra Vitis
Truc en + Vente sur place
Champagnes
Guy de Forez
Guy de Forez
Lieu 10340 LES RICEYS
Production HVE2, Terra Vitis
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Guy de Forez Rosé
88 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Budget : Moins de 25€
Guy de Forez Tradition
88 / 100 Champagne
Tradition
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : Moins de 25€
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