Guillaume Sergent

Les Prés Dieu B. O.

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

BSA

95/100

Guillaume Sergent

Les Prés Dieu B. O.

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

L'avis de Gault&Millau

2022 95/100

BO pour bouteilles oubliées. Cette cuvée Les Prés Dieu a été oubliée 6 années de plus que l’autre cuvée éponyme et n’est produite qu’à 477 exemplaires. Elle est très différente, mais tout aussi superbe. On y lit littéralement le travail du temps. Le nez est sur la pâtisserie, les amandes grillées, les fruits confits, et on retrouve un citron mûr en fond de vin. La bouche a gagné en rondeur, mais garde fraîcheur, salinité et vibration. Si vous le pouvez, goûtez les deux "Prés Dieu" simultanément : grand moment de dégustation garanti.

Plan

Adresse 1 Ruelle Danton
51390 Vrigny

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Guillaume Sergent

Nom

Les Prés Dieu B. O.

Region

Petite Montagne de Reims

Classification

1er cru blanc de blancs

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Chardonnay (100%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Guillaume Sergent

Guillaume Sergent est installé sur 1,7 hectares à Vrigny, un terroir réputé pour ses pinots meuniers qui lui procurent la moitié de son encépagement. Il cultive la vigne depuis une petite dizaine d'années, pérennise la marque familiale (Roger Sergent) et développe sous son propre nom quelque 4000 bouteilles par an.

Lieu 51390 VRIGNY

Production En conversion biologique

Truc en +

Champagnes