International
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Les Prés Dieu B. O.
Guillaume Sergent
L'avis de Gault&Millau
95/100
BO pour bouteilles oubliées. Cette cuvée Les Prés Dieu a été oubliée 6 années de plus que l’autre cuvée éponyme et n’est produite qu’à 477 exemplaires. Elle est très différente, mais tout aussi superbe. On y lit littéralement le travail du temps. Le nez est sur la pâtisserie, les amandes grillées, les fruits confits, et on retrouve un citron mûr en fond de vin. La bouche a gagné en rondeur, mais garde fraîcheur, salinité et vibration. Si vous le pouvez, goûtez les deux "Prés Dieu" simultanément : grand moment de dégustation garanti.
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Les bouteilles du domaine
BSA
93/100
Guillaume Sergent
Le Chemin des Chappes
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Guillaume Sergent
Les Prés Dieu
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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95/100
Guillaume Sergent
Les Prés Dieu B. O.
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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