Guillaume Sergent

Le Chemin des Chappes

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot meunier 50% Pinot noir 50%

BSA

93/100

Guillaume Sergent

Le Chemin des Chappes

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot meunier 50% Pinot noir 50%

L'avis de Gault&Millau

2022 93/100

Un blanc de noirs issu de l’assemblage à parts égales de pinots noir et meunier. Cette cuvée à peine dosée se montre particulièrement réussie. L’aromatique semble infusé, tout en finesse, et évolue à chaque seconde dans le verre : fruits blancs comme la poire, puis raisin frais et enfin mirabelle. La bouche est à l’avenant avec un beau fond de vin et une persistance marquée.

Plan

Adresse 1 Ruelle Danton
51390 Vrigny

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Guillaume Sergent

Nom

Le Chemin des Chappes

Region

Petite Montagne de Reims

Classification

1er cru blanc de noirs

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Pinot meunier (50%), Pinot noir (50%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Guillaume Sergent

Guillaume Sergent est installé sur 1,7 hectares à Vrigny, un terroir réputé pour ses pinots meuniers qui lui procurent la moitié de son encépagement. Il cultive la vigne depuis une petite dizaine d'années, pérennise la marque familiale (Roger Sergent) et développe sous son propre nom quelque 4000 bouteilles par an.

Lieu 51390 VRIGNY

Production En conversion biologique

Truc en +

Champagnes