Blanc de Blancs

Rating: 87
Author: Gault&Millau

Gonet Sulcova

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Le nez dévoile de frais arômes de poire, de clémentine et de muguet. La bouche déploie une vive attaque solaire à l’énergie réjouissante. De nobles nuances de romarin et d'agrumes enrichissent la trame. La finale citronnée offre une persistance délicieusement salivante.

Gonet Sulcova Blanc de Blancs

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Marque : Gonet Sulcova

Nom : Blanc de Blancs

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

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Gonet Sulcova

La famille de Vincent Gonet s’installe au début du XXe siècle au Mesnil-sur-Oger. Au fil des générations, le vignoble s’agrandit et la famille commence à être réputée auprès des amateurs grâce à leur cuvée de Montgueux. En 1985, Vincent Gonet et sa femme, Davy Sulcova, reprennent la gestion des vignes et déménagent à Épernay pour créer leur propre marque. C’est Davy Sulcova qui dessine l’ensemble des bouteilles. Leurs enfants ont désormais pris la relève. Leurs champagnes sont toujours des cuvées à faible dosage, afin de ne pas masquer le jus original et que le terroir puisse pleinement s’exprimer dans chaque bouteille.

Production Champagne VDC, HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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