Gérin et Fils
51160 AŸ-CHAMPAGNE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La famille Gérin cultive la vigne à Brouillet depuis maintenant cinq générations. Quand Yves reprend le flambeau, il agrandit la propriété et décide de vinifier toute la production sur place avec son propre pressoir. Une nouvelle aventure commence. Il inaugure sa propre marque, le Champagne Gérin et Fils en 1980. La maison, qui propose des chambres d'hôtes (tenues par Sandrine, l'épouse d'Yves), est à découvrir au gré d'une visite qui donne à voir les installations et se termine par une dégustation empreinte de convivialité.
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Plan
Adresse
11 Rue de la Couple
51160 Aÿ-Champagne
51160 Aÿ-Champagne
JE M'Y RENDS
Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
20 %
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
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