International
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
Quintessence
Gaidoz Forget
L'avis de Gault&Millau
93/100
Assemblage à parts égales des 3 principaux cépages champenois pour cette cuvée issue de l’assemblage des récoltes 2012 et 2013. Le nez riche, mûr et gourmand précède une bouche aux belles notes de champignons des bois et de cèpes séchés. La fraîcheur, les amers champenois et l’acidité s’équilibrent. Un beau vin de garde et de gastronomie qu’on pourra attendre plusieurs années avant de le proposer avec un tournedos Rossini.
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Pinot noir
10 %
Chardonnay
10 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Chardonnay
25 %
Pinot noir
25 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Chardonnay
10 %
Pinot noir
10 %
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Pinot meunier
40 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot noir
33 %
Pinot meunier
33 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
86 %
Chardonnay
7 %
Pinot noir
7 %
92/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Pinot meunier
40 %
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Petit Meslier
60 %
Chardonnay
40 %
91/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
35 %
Chardonnay
35 %
Pinot meunier
30 %
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