92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
25 %
Chardonnay
25 %
Cuvée de Réserve
Gaidoz Forget
L'avis de Gault&Millau
92/100
Issue d’un assemblage des vendanges 2013 et 2014, cette cuvée mise en bouteilles en 2015 a patienté 7 ans en cave. Le nez propose des arômes de champignons frais. En bouche, le vin se montre structuré, avec des amers assagis par une patine crémeuse. Fraîcheur et acidité se conjuguent. Il faudrait attendre encore quelques années afin que ce vin de gastronomie complexifie ses arômes, mais on pourra déjà l’apprécier avec une poitrine de veau.
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Plan
Adresse
1 Rue Carnot
51500 Ludes
51500 Ludes
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Pinot noir
10 %
Chardonnay
10 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Chardonnay
25 %
Pinot noir
25 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Chardonnay
10 %
Pinot noir
10 %
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Pinot meunier
40 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot noir
33 %
Pinot meunier
33 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
86 %
Chardonnay
7 %
Pinot noir
7 %
92/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Pinot meunier
40 %
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Petit Meslier
60 %
Chardonnay
40 %
91/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
35 %
Chardonnay
35 %
Pinot meunier
30 %
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