Famille Antech
9 Rue Dewoitine, 11300 Limoux, France
Vins
Présentation du domaine par Gault&Millau
Sept générations entièrement dévouées à l’amour du mauzac pour donner naissance à de grands effervescents répartis entre deux appellations : la blanquette de limoux et le crémant de limoux, qui autorise la présence de chardonnay et de chenin blanc. À noter que la famille produit également un crémant de limoux rosé sans mauzac mais avec du pinot noir à hauteur de 20 %. Dans cet univers pétillant, la famille Antech n’oublie pas de s’accorder un peu de tranquillité avec des cuvées 100 % chardonnay ou 100 % pinot noir.
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Plan
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