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Les Piments du Midi
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Les Piments du Midi

Eric Isselée

L'avis de Gault&Millau
91/100
Cette cuvée non dosée, élevée en fûts pendant 6 mois, présente une robe or soutenu. Le nez est fruité avec des arômes de poire juteuse à laquelle s’ajoutent quelques épices douces et le tabac blond. En bouche, la pétillance soutient une belle attaque. La finale sur les beaux amers de zestes d’agrumes s’ouvre sur une longueur ponctuée d’une once d’acidité. On songe à un accord sur de fines tranches de jambon ibérique type pata negra.
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Plan
Adresse 350 Rue des Grappes d'Or
51530 Cramant
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Eric Isselée
Ouvert

Eric Isselée

Lieu 51530 CRAMANT
Production Conventionnel
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

BSA
91/100

Eric Isselée

L'Accomplie
L'Accomplie
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100

Eric Isselée

L'Authentique
L'Authentique
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2012
91/100

Eric Isselée

Les Piments du Midi
Les Piments du Midi
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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