Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Millésime 2012
91/100

Eric Isselée

Les Piments du Midi

Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
PARTAGER
Les Piments du Midi
Eric Isselée Les Piments du Midi
91 / 100 Champagne
Les Piments du Midi
Millésime : 2012
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 30 €
L'avis de Gault&Millau
2023 91/100
Cette cuvée non dosée, élevée en fûts pendant 6 mois, présente une robe or soutenu. Le nez est fruité avec des arômes de poire juteuse à laquelle s’ajoutent quelques épices douces et le tabac blond. En bouche, la pétillance soutient une belle attaque. La finale sur les beaux amers de zestes d’agrumes s’ouvre sur une longueur ponctuée d’une once d’acidité. On songe à un accord sur de fines tranches de jambon ibérique type pata negra.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 350 Rue des Grappes d'Or
51530 Cramant
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Eric Isselée
Nom : Les Piments du Midi
Region : Côte des Blancs
Classification : Grand cru blanc de blancs
Appellation : Champagne
Millésime : 2012
Cépages : Chardonnay (100%)
Couleur : Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Découvrez le domaine

Eric Isselée
Eric Isselée
Lieu 51530 CRAMANT
Production Conventionnel
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Eric Isselée
Eric Isselée
Issu d’une famille de vignerons, Éric Isselée crée sa marque en 1984 sur la base de parcelles historiques de Cramant, village classé grand cru. Très attaché à cette craie spécifique de la côte des Blancs qui donne des champagnes purs et ciselés, le vigneron cultive le chardonnay et propose des champagnes blanc de blancs, à l’exception de son rosé d’assemblage. Les vinifications sont faites par parcelles, ce qui permet au domaine de proposer des cuvées monocru. Très tourné vers l’œnotourisme, le lieu propose trois gîtes différents et une chambre d’hôtes, tous situés dans le village de Cramant, aux abords de la maison familiale. Idéal pour découvrir les vins du domaine, la côte des Blancs et l’ensemble de la région.
Production Conventionnel
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Découvrir
Eric Isselée
Eric Isselée
Lieu 51530 CRAMANT
Production Conventionnel
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Eric Isselée L'Authentique
92 / 100 Champagne
L'Authentique
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 26 €
Eric Isselée L'Accomplie
91 / 100 Champagne
L'Accomplie
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 €
Eric Isselée Les Piments du Midi
91 / 100 Champagne
Les Piments du Midi
Millésime : 2012
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 30 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus