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BSA
89/100

EPC

Blanc de Blancs

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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Blanc de Blancs
EPC Blanc de Blancs
89 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 49 €
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L'avis de Gault&Millau
2025 89/100
Joli nez frais et juteux, sur des arômes de fruits blancs (poire, pomme) avant que des notes beurrées ne s'invitent, avec des arômes de viennoiserie, de marmelade d’orange et de pain grillé. Tout en tendresse, la bouche révèle une trame amère sur des bulles crémeuses, très délicates. Agrumes et pêche blanche participent à l’aromatique avant une finale à la jolie amertume, sur la tension.
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PLAN
Adresse 2 Rue De La Liberté
51120 Barbonne-Fayel
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : EPC
Nom : Blanc de Blancs
Region : Sézannais
Classification : Blanc de blancs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Chardonnay (100%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

EPC
EPC
Lieu 51120 BARBONNE-FAYEL
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
EPC
EPC
La création de la marque en 2019 est le fruit de la rencontre de trois descendants de vignerons, Camille, Jérôme et Édouard. L’originalité du concept repose sur l’élaboration de cuvées issues d’une seule récolte en collaboration avec le vigneron partenaire de la vigne à la cave et la proposition de champagnes destinés aux EPiCuriens. Le domaine est basé dans le Sézannais, à proximité des vignes du domaine familial d’Édouard. Une marque jeune et contemporaine qui n’hésite pas à casser les codes en servant son champagne dans des blidas, ces petits verres sans pied typiquement champenois, utilisés pour goûter les jus au pressoir. Fin 2022, la marque a levé plusieurs millions d’euros pour son développement et a annoncé l’arrivée dans ses rangs de Stéphane Baschiera, ex-président de la maison Moët & Chandon.
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
EPC
EPC
Lieu 51120 BARBONNE-FAYEL
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

EPC Blanc de Blancs
89 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 49 €
EPC Blanc de Blancs Grand Cru
88 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Grand Cru
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 59 €
EPC Blanc de Blancs Millésimé
88 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Millésimé
Millésime : 2011
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 69 €
EPC Blanc de Blancs Extra Brut
90 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Extra Brut
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 35 €
EPC Blanc de Noirs
90 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 30 €
EPC Brut Nature
90 / 100 Champagne
Brut Nature
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
EPC Millésime
92 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 38 €
EPC Rosé
91 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
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